為積極響應全民營養周的號召，普及科學營養知識，倡導健康生活方式，吉華街道公共衛生服務中心于近期組織開展了以“奶豆添營養，少油更健康”為主題的系列宣傳活動。本次活動旨在通過多樣化的形式，將平衡膳食、合理營養的理念傳遞給轄區居民，提升全民健康素養。

活動期間，吉華公衛在社區廣場、健康驛站等人流密集區域設立了宣傳咨詢臺。專業營養與公共衛生人員現場為居民提供一對一的營養健康咨詢服務，耐心解答關于日常飲食、慢性病預防、兒童與老年人營養需求等方面的問題。工作人員通過發放圖文并茂的宣傳折頁、張貼主題海報、播放科普短片等方式，直觀地向居民闡釋了“奶豆添營養”與“少油更健康”的核心內涵。

“奶豆添營養”強調增加奶類、豆類及其制品的攝入。工作人員指出，奶類是優質蛋白質和鈣的重要來源，對骨骼健康至關重要；而大豆及其制品富含優質植物蛋白、不飽和脂肪酸和多種有益健康的成分，鼓勵居民在日常膳食中做到“每天一杯奶，常吃豆制品”，優化膳食結構。

“少油更健康”則聚焦于減少烹調油和脂肪的過量攝入。咨詢人員結合居民日常烹飪習慣，提供了許多實用技巧，如選擇蒸、煮、燉、涼拌等低油烹飪方式，使用控油壺，減少油炸食品和肥肉的消費，并學會閱讀食品標簽，警惕“隱形脂肪”。這些建議對于預防和控制肥胖、心血管疾病等慢性病具有積極意義。

活動還穿插了趣味知識問答、膳食搭配小游戲等互動環節，吸引了眾多居民特別是老年人和帶孩子的家長參與，現場氣氛活躍。許多居民表示，這樣的宣傳活動貼近生活，解答了他們日常飲食中的許多困惑，讓他們更加清楚地認識到合理營養的重要性，并掌握了具體的改進方法。

吉華街道公共衛生服務中心相關負責人表示，營養是健康的基石，本次全民營養周宣傳活動是推進“健康吉華”建設的一項具體舉措。中心將繼續創新形式，深入社區、學校、企業等，持續開展營養健康教育與促進活動，引導居民樹立正確的飲食觀念，培養健康的飲食習慣，攜手共建共享營養健康的美好生活。